Чуфут-Кале в Бахчисарае – средневековый город-крепость на плато у окраины города. История этого места хранит немало тайн, его название связывают с появлением здесь караимов в 14 веке и переводится оно как «еврейская (или иудейская) крепость». До этого времени здесь жили крымские татары, а основан пещерный комплекс был еще раньше – в 5-6 веках византийцами. На его территории можно осмотреть здания бывших молитвенных домов (кенасс), мечети, усыпальницы, бани, остатки прежних ворот и мощеной дороги.

Тропа в это место проходит мимо Свято-Успенского монастыря и ведет по ущелью. Дорога идет все время вверх, по каменным тропинкам в лесу, поэтому позаботьтесь заранее об удобстве обуви и одежды. Пополнить запасы воды можно в начале маршрута – из святого источника у монастыря. Также на плато Чуфут-Кале можно подняться с другой стороны, в составе тура на внедорожниках. На кассе у главных ворот есть вариант купить билет как для самостоятельного осмотра, так и в группе с экскурсоводом.

В километре южнее Чуфут-Кале находится смотровая площадка с панорамным видом на горы, утопающие в зелени лесов. К ней можно добраться как на внедорожнике с местным водителем, так и пешком, выйдя за пределы достопримечательности через южные ворота или пройдя по лесной тропе ниже, сквозь древнее караимской кладбище.